Magic Pizza Ala Siwi Nona Tobeli ( Semua Bisa Bikin Pizza Dirumah )

Belakangan ini lagi heboh di beberapa grup makanan FB tentang pizza magicom, pertamanya aku bener bener nggak tertarik dan merasa itu maksa banget kok ada ya namanya bikin pizza pakek magicom, trus rasanya kayak gimana cobak? bener bener nggak kebayang.

Tapi melihat hasil dari ibu ibu di grup aku jadi penasaran juga. Ahirnya aku bikin juga sore tadi setelah bimbang beberapa saat, aku nyari nyari resepnya di google, dan aku modif sendiri disana sini, kadilah aku masak pizza tadi sore. Aku beneran shock, hasilnya lebih bagus dari yang kubayangkan. hehehehehe......., adikku nggak suka pizza yang tebel, dia pesen sama aku kalo ntar adonan rotinya dibikin tipis aja dan dibanyakin kejunya. Tuh orang nggak bisa bantuin karna lagi diperbudak tugas bahkan di ahir tahun ( derita anak teknik kali ya?, hahahaha.....). Pas adonan pertamaku jadi, adekku langsung kegirangan dan dia malah nyobain bikin adonan juga lupa sama tugasnya, hehehehehe.....

Saosnya sengaja aku bikin pake resepku sendiri, aku sesuaikan sama seleraku maksudnya. Rasanya enaaaakkkk banget pas dimakan, bukannya memuji masakan sendiri loh tapi kata yang pada nyobain gitu. Dan pas aku bilang itu dibuat dengan magicom, semua rata rata pada bilang WHAT???......, Padahal aku pake bahan bahan seadanya loh, pas belanja juga aku bahkan lupa beli kornet, hahahahaha rencananya aku mau bikin topping kornet gitu, untung dirumah masih ada sosis sapi sama sosis ayam, ya udah aku pake itu aja deh...., kejunya aku pake yang "quick melt kraft" karna aku nggak ada keju mozarella. Tapi rasanya enak koookkk,....bener ngggak bohong hehehehe, ini dia resepnya : 

Saos Pizza

Bahan:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
• 1 sdt merica bubul atau secukupnya
• 1 buah tomat merah, buang isi dan potong kotak kotak
• 1 batang daun bawang  potong halus, optional
• 4 sdm saos tomat
• 3 sdm saos cabai
• gula dan garam secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Tumis bawang putih, bombay, dan merica sampai harum, kemudian masukan tomat.
2. Masukkan saos tomat dan saos sambal bumbui dengan garam dan gula.
3. Aduk, beri air sedikit, aduk sampai kental dan masukan daun bawang tunggu sampai matang. Sisihkan.

Topping:

• Sosis diiris tipis
• Keju parut »»» aku pakai keju kraft quick melt biar kejunya lumer.                                  (Toping bisa diganti sesuai selera)

Bahan Roti :

• 150gr tpung terigu protein sedang
• 1 butir telur kocok lepas
• 1/2 sdm fermipan
• 1/2sdm minyak goreng
• 1sdm margarin
• air secukupnya
• Sejumput gula dan garam

Cara:

1. Campur tepung terigu, sejumput gula dan fermipan hingga rata.
2. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng dan air secukupnya. Adoni sampai setengah kalis.
4. Masukkan margarin & sejumput garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis elastis.
5. Tutup adonan dg kain basah. diamkan 30mnit. (Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas) Setelah adonan mengembang, adonan siap ditata diwadah
6. magicom yang sebelumnya oles margarin.
7. Olesi atas adonan dengan saos, tata toping, kemudian masukan ke magicom. Selama 10 menit posisi magic com dalam keadaan cook selanjutnya 20 menit posisi warm
8. Keluarkan pizza yang sudah matang. Siap disajikan dengan saos sambal dan saos tomat

Jadi buat kalian yang anak kos, atau ibu muda yang belum punya peralatan lengkap memasak, bisa kok bikin pizza sendiri dirumah, rasanya nggak beda jauh sama pizza yang di bake atau di oven. Bikinnya simpel banget banget bangeeettttt, dijamin nggak nyesel kok kalo bikin, malahan ketagihan, lumayan kan daripada beli heheheheh......,trust me..